Thés verts

Cette famille de thé devient de plus en plus populaire en Occident pour ses bienfaits reconnus sur la santé. En Asie, la quantité de thé vert consommée domine largement depuis toujours celle des autres thés. L’univers aromatique que ce type de thé propose est bien plus vaste que le goût « vert » grossier qu’offrent généralement les thés verts commerciaux. Souvent mal infusés alors que leurs feuilles fragiles requièrent une eau relativement tempérée de 65 à 85⁰ C dépendant des crus, on lui reconnait à tord une amertume caractéristique qui ne se retrouve pourtant que dans certains thés verts.
Bien préparés, ses huiles aromatiques délicates pourront offrir par exemple, selon les crus, un caractère herbacé et végétal aux notes de fleurs, d’asperges, de mangue, d’épinards, d’algues, d’amande, etc. La quantité de caféine varie d’un cru à l’autre selon le grade de feuilles utilisé, faisant des thés verts un bon allié du matin, un breuvage ravigotant d’après-midi ou encore un digestif réconfortant après le repas.
Huang Shan Mao Feng
Thé vert - Chine
Huang Shan Mao Feng
Épuisé
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Huiming
Thé vert - Chine
Huiming
Épuisé
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Huiming Bai Ye
Thé vert - Chine
Huiming Bai Ye
À partir de $9
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Jasmin Doré
Thé vert aromatisé - Chine
Jasmin doré
À partir de $9
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Je-Ju Do Nokcha
Thé vert - Corée du Sud
Je-Ju Do Nokcha
Épuisé
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Kabusecha Hougyoku
Thé vert - Japon
Kabusecha Hougyoku
À partir de $9.50
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Kamairicha
Thé vert - Japon
Kamairicha
À partir de $7.50
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Kukicha
Thé vert - Japon
Kukicha
À partir de $11
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Long Jing Da Fo
Thé vert - Chine
Long Jing Da Fo
En solde $10.50
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Long Jing Shi Feng
Thé vert - Chine
Long Jing Shi Feng
En solde $12
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Long Jing Xi Hu
Thé vert - Chine
Long Jing Xi Hu
En solde $7.75
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Lu Shan Yun Wu
Thé vert - Chine
Lu Shan Yun Wu
À partir de $13
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Mangue et Passion
Thé vert aromatisé - Chine
Mangue et Passion
À partir de $8
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Matcha - Grade cuisine
Thé vert - Japon
Matcha - Grade cuisine / latté
À partir de $13.50
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Matcha Etenraku
Thé vert - Japon
Matcha Etenraku
Prix régulier $24
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Matcha Mantoku
Thé vert - Japon
Matcha Mantoku
À partir de $23
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Matcha Uji-no-Shiro
Thé vert - Japon
Matcha Uji-no-Shiro
Prix régulier $23
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Matcha Yame no Tsuyu
Thé vert - Japon
Matcha Yame no Tsuyu
Épuisé
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Perles du Dragon
Thé vert aromatisé - Chine
Perles du Dragon
À partir de $14
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Sencha Asanoka
Thé vert - Japon
Sencha Asanoka
À partir de $8.50
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