La valériane officinale est utilisée depuis l'Antiquité romaine et son nom viendrait du verbe "valere" : être bien portant.
L'infusion de ses racines, cultivées écologiquement, a un effet sédatif et relaxant, elle agit sur les crampes, apaise l'anxiété et abaisse la tension artérielle. Elle est surtout connue pour favoriser le sommeil.
1 c. à thé/250ml
5-10 minutes
95°C