Thé vert - Chine

Taiping Hou Kui

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  • $7.50
  • Prix régulier $8.50


Le Taiping Hou Kui est un thé vert mystérieux tant par l'endroit où il provient, au abords d'un lac au creux des Montagnes Jaunes, que par l'apparence de ses feuilles longues et aplaties. Bien que l'on puisse l'infuser normalement, la meilleure technique afin de profiter pleinement de ce thé vert sera de mettre quelques unes de ses feuilles dans un grand verre où l'on versera ensuite l'eau chaude: elles y infuseront doucement et révéleront alors leur doux parfum délicat de pousse de bambou fraîche, de mâche, d'orchidée et de sève printanière. Rafraîchissant et calmant ce thé, bien que peu connu en Occident, fait partie du top-5 des thés verts chinois mythiques! À découvrir!

  6 feuilles/250ml     

  5-7+ minutes     

  80°C