Produit dans le nord de la province d'Anhui, le Liu An Gua Pian, avec ses belles grandes feuilles vert émeraude, dégage une liqueur lumineuse et savoureuse. Ses notes d'épinards cuits, de cacao cru, de wakame et de graines de citrouille sont réconfortantes, à la finale naturellement sucrée. Un thé vert qui rappellera l'été !
Récolte: printemps 2024
1 1/2 c. à thé/250ml
3-4 minutes
80°C