La lavande est reconnue pour son parfum délicat et ses vertus thérapeutiques. L'infusion de ses fleurs entières a un effet calmant sur le système nerveux, diminue les tensions musculaires, soulage l'indigestion et les ballonnements. Elle permet également de lutter contre l'insomnie, l'irritabilité, les maux de tête et les dépressions.
Il s'agit ici de la variété commune Lavandula Angustifolia, ou Officinalis, qui est cultivée tout naturellement, en France.
1 c. à thé/250ml
5-10 minutes
90°C