Originaire des monts Phoenix (Fenghuang Shan), dans la province du Guangdong, le Huang Zhi Xiang — dont le nom signifie « fragrance de gardénia jaune » — fait partie des grandes fragrances classiques qui définissent la famille des Dan Cong. Ses feuilles sombres et torréfiées libèrent une liqueur ambrée aux parfums fruités d'abricot et de pêche, de fleur d'oranger et d'amande grillée, portée par une belle finale de pamplemousse rose. Son caractère boisé, hérité d'une torréfaction patiente, apporte rondeur et réconfort à chaque gorgée.
Récolte: Printemps 2026
1 1/2 c. à thé/250ml
4-5 minutes
95°C