Le Hua Xiang Xiao Zhong saura plaire aux amateurs de thés noirs sans trop de caféine et offrant une belle douceur en bouche. Issues d'une cueillette printanière dans le nord du Fujian près du prestigieux terroir des Wuyishan, les belles feuilles sombres de ce thé dégagent des notes de fleurs, de miel et de pêche cuite. À l'Infusion, la liqueur cuivrée est limpide, douce et délicatement sucrée avec des notes florales particulièrement présentes. Un de nos nouveaux coups de coeur!
Récolte printemps 2023
1 1/2 c. à thé/250ml
3-4 minutes
95°C