Oolong - Taiwan

Hong Xiang

  • En solde
  • Prix régulier $22.00


Hong Xiang est une appellation très peu connue, même à Taiwan. Cette montagne, très isolée au centre de l'île de Taiwan, est en fait en plein centre d'une réserve naturelle. Le jardin cultivé écologiquement où a été produit ce cru se situe entre 1 900 et 2 000 mètres d'altitude, donnant à ce thé «le parfum des hautes montagnes».

Sans cuisson pour cette version hivernale, son infusion révèle des notes complexes de noix de coco, de fruits exotiques, de beurre frais, de fleurs blanches et d'abricot offrant un caractère tout aussi réconfortant que rafraîchissant, ainsi qu'une persistance d'une belle pureté. Assurément un de nos grands coups de coeur!

  1 c. à thé/250ml

  4-5 minutes

  95°C

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