Ce lot de première récolte (1st flush) du jardin Giddapahar offre une infusion ronde et savoureuse. Sa liqueur jaune brillante dégage d'abord des parfums rappelant la tarte au citron et la verveine. En bouche, un bel équilibre de saveurs laisse d'abord entrevoir des notes doucement herbacées, suivies de notes fruitées de citron et de compote d'abricot ainsi que des flaveurs gourmandes rappelant le croissant aux amandes et la brioche. Un excellent Darjeeling pour le petit-déjeuner ou à savourer lors de la pause d'après-midi!
Récolte printemps 2025
1 c. à thé/250ml
3-4 minutes
90°C