Ce très beau thé noir de la région de Menghai au Yunnan est issu de récolte sauvage sur des théiers âgés entre 150 et 300 ans! De ses feuilles composées de multiples bourgeons dorés, se libère une infusion riche et onctueuse, pleine de douceur, aux notes fruitées de pêche, de litchi et de mûre, de sucre roux et de miel de fleurs sauvages ainsi qu'une pointe mentholée rafraîchissante. Très généreux à la réinfusion et relativement faible en caféine!
1 1/2 c. à thé/250ml
3-4 minutes
85-90°C