Issu d'une petite production écologique à Wazuka, sur des flancs valonnés près de Kyoto, ce thé est une nouveauté disponible en petite quantitée seulement. Il est le résultat d'un savant assemblage de thé Asanoka et Saemidori, offrant une infusion claire, lumineuse et rafraîchissante comme une brise d'été. Ses arômes de pêche blanche, de fleur délicate, d'épinards frais, de beurre et de crème fraîche s'harmonisent ici à merveille et en toute délicatesse dans une finale douce et désaltérante.
Récolte: printemps 2024
1 c. à thé/250ml
3-4 minutes
75°C