Ce kabusecha de Yame, cultivé par M. Takaki, offre une tasse florale et lumineuse. Des notes de lys, de fleurs jaunes et de poire asiatique s’entrelacent dans une liqueur douce, sucrée, mais pleine de saveur. On y retrouve l’impression d’une balade paisible dans une prairie sauvage au printemps. Un thé délicat, raffiné, à la fois apaisant et vivant.
Récolte: Printemps 2025
1 c. à thé/250ml
4-5 minutes
70°C