Ce thé nous évoque:
🍐POIRE - 🌿VERVEINE CITRONNÉE - 🌸FLORAL - 🍦VANILLE
Ce thé blanc est unique par le fait qu'il nous provient de la province indienne du Bihar, une région non très éloignée du terroir de Darjeeling. Récoltés uniquement tôt au printemps, les longs bourgeons duveteux en forme d'aiguilles et aux reflets argentés dégagent de doux parfums de pâtisserie à l'état sec. À l'infusion, ils libèrent une liqueur souple et pleine de douceur, rappelant par ses flaveurs la poire, le zeste de citron, la vanille, la verveine, les haricots jaunes ainsi qu'une pointe florale délicatement rafraîchissante. Un thé blanc de type ''yin zhen'' de belle facture, disponible à petit prix!
1 1/2 c. à thé/250ml
4-5 minutes
80°C