La douceur de ce thé vert est mémorable. Sa liqueur brillante est fine, bien que savoureuse à la fois. Ses nuances de fleurs blanches délicates se conjuguent à des notes fraîchement herbacées de fougère, de pousse de bambou et de mâche, ainsi qu'à des pointes boisées de cèdre et de noix de pin grillée. La persistance lumineuse et rafraîchissante de sève de fleur et de citron confit que l'on retrouve dans le Anji Bai Cha saura ravir vos papilles.
Récolte: printemps 2024
2 c. à thé/250ml
4-5 minutes
80°C