Ce matcha, produit à Uji à partir des meilleures feuilles de Hojicha moulues en fine poudre, a été conçu pour la cuisine et les lattés. Que cela soit à ajouter dans des biscuits*, madeleines, crème glacée ou autres recettes originales ou traditionnelles japonaises, ou simplement en version latté avec votre lait moussé préféré, ce thé offre une version différente et réconfortante au matcha grade cuisine régulier (vert). Peu caféiné et rempli de bienfaits, il peut aussi jouer d'alternative en fin de journée!
1 c. à thé/150ml
80-90°C
*nous adorons cette recette!: https://www.youtube.com/watch?v=G8AzZLeXbAo