Proposé ici dans sa version bio, le Gunpowder est produit dans la province du Fujian. Il est assurément l'un des thés verts chinois les plus bus au monde, hors-Chine. La liqueur que révèle ce thé roulé et chiffonné en petites boulettes est puissante et robuste. Son franc caractère herbacé offre également une pointe fruitée et cendrée.
1 c. à thé/250ml
3-4 minutes
85°C