Autrefois compressé en galette, ce thé Pu Er a été récemment remis à l'état de vrac, une pratique relativement courante assurant une meilleure maturation dans des conditions météo parfois humides de certaines régions telles que Hong Kong d'où ce thé provient. Digeste et offrant une belle douceur, son infusion démontre une complexité aromatique rappelant les sous-bois, le lichen, le cèdre, l'eucalyptus et le sucre brut. Sa souplesse et le réconfort qu'il procure fera sûrement de ce thé votre ami du quotidien!
1 1/2 c. à thé/250ml
4-5 minutes
98°C
Rincer