Le Vietnam est habituellement connu pour ses thés verts plutôt robustes et savoureux. Produit dans le nord du pays par une petite communauté, ce beau thé vert du quotidien offre une infusion limpide et équilibrée. Sa saveur légèrement sucrée révèle des arômes végétaux de maïs et de bouillon de légumes, une pointe fruitée rappelant le melon ainsi qu'une subtile note de fumée. Désaltérant.
1 c. à thé/250ml
3-4 minutes
85°C