Ne provenant pas d’un théier mais bien d’une plante cultivée en Amérique du Sud commune au houx, le yerba maté est la boisson nationale de l’Argentine, du Paraguay et autres pays voisins. Son infusion stimulante produit une agréable amertume végétale aux effets vivifiants. Mémorable!
1 1/2 c. à thé/250ml
4-5 minutes
90°C