Ce thé n'est vieux de quelques années seulement mais il révèle tout le potentiel de maturité pour en faire un bon Pu Er au quotidien, tant pour la dégustation que pour ses vertus médicinales. Digeste, savoureuse et veloutée, son infusion aux flaveurs de terre humide, de bois mouillé, de vieux cuir et de pomme de terre a tout de ce qui est le plus représentatif des arômes que peut révéler un bon Pu Er de type shu.
1 1/2 c. à thé/250ml
4-5 minutes
98°C
Rincer