Thé blanc - Chine

Shou Mei 2007

  • En solde
  • Prix régulier $15.00
  • Sera en stock à compter de


Le caractère aromatique de ce thé est bien représentatif des thés blancs du Fujian : notes végétales évoquant les herbes sauvages, les fleurs des champs, le foin frais, le trèfle, le miel, mais auxquelles s'ajoutent des notes fruitées de pomme cuite, de cidre, de raisin vert et de canneberge, offrant une pointe de saveur acidulée qui fait saliver. La persistance fruitée, mielleuse et boisée de ce thé blanc berce longuement le palais, rappelant tantôt le porto, tantôt le vin liquoreux.

  1 1/2 c. à thé/250ml

  4-5 minutes

  90°C

Rincer