Thé vert - Japon

Fukamushicha Yukatamidori

  • En solde
  • Prix régulier $15.00


Le Yukatamidori est un de nos cultivars de thé vert japonais favoris pour son aspect soyeux réconfortant. Produit écologiquement par la famille Nuruki sur les versants volcaniques de Minamikyushu, près de Kagoshima, ce sencha se présente ici sous sa version fukamushi (''passé plus longtemps à la vapeur'' lors de la dessication, ce qui résulte en des feuilles plus brisées et une liqueur plus dense et onctueuse) et issu de la toute première récolte printanière. À l'infusion, ce thé offre une infusion vert émeraude légèrement brumeuse, aux odeurs riches et frais. En bouche, son aspect velouté, crémeux et légèrement sucré est très agréable. Des arômes de noix fraîches, d'épinards étuvés, d'asperge, d'herbe grasse ainsi qu'une douce note marine se conjuguent harmonieusement, sans la moindre amertume. Un thé rond et plein!

  1 c. à thé/250ml

  3-4 minutes

  75°C