Les notes fruitées qui se dégagent des feuilles sèches de ce thé jaune se retrouvent aussi à l'infusion avec des arômes de sucre de fruit caramélisé et de poire cuite. S'ajoutent à ces derniers des notes herbacées d'asperge et de châtaigne, de poivre blanc et d'estragon. Sa douceur et son aspect naturellement sucré en font un thé gourmand rafraîchissant.
1 1/2 c. à thé/250ml
4-5 minutes
80°C