Thé vert - Japon

Bocha Kabuse Kuradashi

  • En solde
  • Prix régulier $19.00


Ce délicieux Bocha (ou Kukicha) nous provient de Uji (Kyoto) où il a été cultivé et récolté sous conditions ombragées puis mis à maturer en conditions fraîches depuis quelques mois. En effet, les thés ''Kurudashi'' tels que les Gyokuro et les Matcha de cette région, subissent un repos (traditionnellement dans de grandes jarres de céramique scellées) allant parfois même au-delà d'une année entière avant d'être consommé. Il en résulte un thé doux et soyeux, à la saveur d'umami encore plus riche et prononcée. Plein de saveur et de douceur, ce thé relativement faible en caféine libère une infusion verte émeraude à la texture soyeuse et veloutée qui offre des arômes riches de pêche, d'ananas mûr, de sésame, de beurre de noix, de pousse fraîche et de fleurs s'abandonnant dans une finale délicatement sucrée. Un de nos nouveaux coups de coeur!

  1 c. à thé/250ml

  3-4 minutes

  75°C