Oolong - Taiwan

Ali Shan 2014

  • En solde
  • Prix régulier $14.00


Ce lot de oolong de Ali Shan, produit par notre ami Monsieur Lai et sa famille, est issu d'une récolte printanière du millésime 2014 et ayant subit quelques cuissons profondes afin de "sceller" ses arômes riches et complexes. En effet, les notes florales et beurrées de sa version fraîche se retrouvent ici "caramélisées": miel d'automne, caramel au beurre, fleur confite, amande grillée... le tout harmonisé admirablement dans une liqueur souple et veloutée, sans amertume et pleine de finesse. Nous sommes très fiers et honorés de vous présenter ce thé, d'autant plus que les (vrais) oolongs vieillis sont de plus en plus rare à trouver!

  1 c. à thé/250ml

  4-5 minutes

  95°C

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