Pu Er - Chine

2000 Fu Hai - Sheng

  • En solde
  • Prix régulier $12.00


 Ce Pu Er sheng (cru) produit au tournant du millénaire a d'abord été compressé en briques de 250g avant d'être remis à l'état de vrac il y a quelques années seulement comme leur emballage avait été abîmé par le temps. À la vue de ses feuilles ainsi qu'au moment de l'infuser, on peut bien constater le passage des 20 ans de maturation qu'on subit ces dernières. Marron sombre, elles libèrent une infusion de couleur ambrée, aux notes minérales et boisées prononcées de sous-bois, de bois exotique, de terre battue et d'argile, ainsi que des flaveurs d'écorce de cardamome et de sucre roux. Un thé qui est bon à boire maintenant mais qui gagnera en valeur à vieillir encore une bonne dizaine d'années ou plus.

  1 1/2 c. à thé/250ml

  4-5 minutes

  98°C

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