Pu Er - Chine

1986 Menghai - Pu Er Sheng

  • En solde
  • Prix régulier $12.00


Ce Pu Er vieilli naturellement depuis maintenant plus de 30 ans nous provient de la fameuse région de Menghai. Ses feuilles sombres dégagent des notes de sous-bois et de pierres après la pluie. Leur infusion est douce et soyeuse, aux tannins bien assouplis par le temps. Des arômes complexes boisés et minéraux de bois humide, de champignons forestiers, de terracotta, de charbon et de sable au soleil se mêlent harmonieusement en une liqueur digeste et réconfortante, pleine d'umami.  Une merveille que nous avons pu nous procurer en toute petite quantité!

  1 1/2 c. à thé/250ml

  4-5 minutes

  98°C

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