Rooibos et Honeybush

Produits uniquement en Afrique du Sud, le Rooibos (Aspalathus linearis) et le Honeybush (Cyclopia spp.) sont des plantes de la famille des fabacées (légumineuses) prenant la forme de petits buissons arbustifs. Souvent appelé « thé rouge », le Rooibos n’est pourtant pas apparenté au théier et se classe  dans la famille des tisanes. Une fois infusées, leurs petites feuilles rouges en forme de paillettes offrent une liqueur vermillon savoureuse et légèrement sucrée, aux accents boisés et mielleux.

Sans caféine et faible en tannins, leur infusion est de plus en plus appréciée pour ses bienfaits sur la santé, entre autres à cause d’un taux élevé en antioxydants.

Liste de nos honeybush et rooibos:

Rooibos nature
Rooibos provence (petits fruits et lavande)
Rooibos chocolat et menthe
Rooibos chaï
Rooibos orange sanguine
Rooibos safari (agrumes, épices et fruits)
Rooibos framboise-vanille
Honeybush vanille