Shou Mei 2007

Blanc / Chine

À partir de : $7.50

Le caractère aromatique de ce thé est bien représentatif des thés blancs du Fujian : notes végétales évoquant les herbes sauvages, les fleurs des champs, le foin frais, le trèfle, le miel, mais auxquelles s'ajoutent des notes fruitées de pomme cuite, de cidre, de raisin vert et de canneberge, offrant une pointe de saveur acidulée qui fait saliver. La persistance fruitée, mielleuse et boisée de ce thé blanc berce longuement le palais, rappelant tantôt le porto, tantôt le vin liquoreux.

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Ce thé blanc vieilli de la région du Fujian est composé de bourgeons duveteux et de feuilles plus ou moins grandes. Produit à Fuding, le Shou Mei est habituellement un thé blanc de récolte printanière tardive et de qualité plus grossière. Les quelques années qui le séparent du moment de sa cueillette en 2007 lui ont cependant conféré des notes fruitées et boisées particulièrement intéressantes. Un thé qui va sans rappeler les Oolongs vieillis par leur goût de maturation.Павелко искусственные полясмс узбекистан билайн бесплатноШвед ВВ

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