Hong Xiang

Nouveaux arrivages / Taiwan

À partir de : $10

Hong Xiang est une appellation très peu connue, même à Taiwan. Cette montagne, très isolée au centre de l'île de Taiwan, est en fait en plein centre d'une réserve écologique. Le jardin cultivé écologiquement où a été produit ce cru se situe entre 1 900 et 2 000 mètres au-dessus de la mer, donnant à ce thé « le parfum des hautes montagnes ». Cuit une quinzaine d'heures, ses arômes sont biscuités et gourmands. Des notes affriolantes de fruit en confiture, de fruits exotiques, de muscat, de beurre de noix de coco, de miel et d'amande grillée confèrent à son infusion un caractère réconfortant et lumineux, ainsi qu'une persistance d'une belle pureté.

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